Receta Leche de Almendras

Hacer tu propia leche de almendras es mucho más fácil de lo que imaginas. Nuestra receta Leche de Almendras Es económica, nutritiva y más natural que las versiones comerciales, así que debes intentarlo. Te compartimos el paso a paso:

Receta Leche de Almendras

Ingredientes:

• 100g Almendra entera
• 1 Litro de agua
• 1 Cucharada de cacao en polvo

Procedimiento:

• Deja remojando en agua los 100g de almendras enteras durante toda la noche, o al menos durante unas 8 horas.
• Al día siguiente, retira la piel a cada una de las almendras; es muy sencillo, solo apriétalas y la cáscara saldrá sola.
• Coloca todas las almendras en una licuadora, agrega el litro de agua y licua por aproximadamente un minuto. 
• Con un colador fino, tela porosa o red para el café, cuela toda la mezcla para separar la pulpa de las almendras de tu leche.  
• ¡Listo! Tienes tu leche de almendras que te durará 4 días en el refrigerador sin problema.
• Si gustas, como último paso, puedes agregar el endulzante de tu preferencia y/o cacao en polvo para darle un extra de sabor. 

*Tip: Puedes guardar la pulpa para hacer un delicioso untable de almendras, busca el paso a paso en nuestra sección de recetas.

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