Frijol de soya
Legumbre caracterizada por su alto contenido proteico, su contenido de ácidos grasos omega 3, omega 6, omega 9, vitamina A, E, K y minerales como el Calcio, hierro, magnesio, cobre y zinc, entre otros componentes, aportan a nuestra salud principalmente reduciendo los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares, diabetes, ayuda a mejorar las funciones del hígado e incluso ayuda a disminuir los síntomas de la menopausia y prevenir algunos tipos de cáncer.
Obtén todos los beneficios que aporta esta leguminosa añadiéndola a tus platillos cotidianos.