Cebada perla

A pesar de que la cebada es conocida principalmente para la elaboración de cerveza y otras bebidas alcohólicas, la verdad es que es un cereal con excelente aporte para tu salud.
Es un alimento rico en potasio, fósforo, magnesio, hierro, azufre, cobre, zinc, ácido fólico, vitamina K, entre otros, que favorecen el mantenimiento de la estructura ósea y funcionamiento del sistema cardiovascular.
Es un buen antiséptico intestinal que ayuda a la salud del colon, combate el estreñimiento y favorece el equilibrio de la microbiota intestinal, por lo que es recomendada para diferentes afecciones gastrointestinales.
Atrévete a probarla e incluirla en tus recetas.